Nane Likörü Alkolsüz

1 Litre Su

2 Caykasigi Sirke

1 kg nöbetsekeri / kizamik sekeri (kandis zucker)

2 avuc taze Nane yapraklari

1 litre suyu kaynatin ve sogumasini bekleyin, sirkeyi ilave edin. Bir temiz kavanoz da kandis sekerini ve nane yapraklarini koyun, üzerine sirke su karisimini dökün ve 3-4 hafta bekleyin. Kavanozu günes deydigi yerde bekletin.

Dilerseniz likör olarak tatlilara kullanin, dilerseniz su kattip misafirlere ikram edin.

Afiyet olsun

1 Liter Wasser

2 Tl Essig

1 kg Kandiszucker

2 Handvoll frische Pfefferminzblätter

Das Wasser abkochen und erkalten lassen,den Essig dazu-geben. In einem Einmachglas schichtet man nun den Kandis und die gewaschenen Pfeffer-minzblätter lagenweise überein-ander und übergießt dies mit dem Essigwasser. Das Glas ver-schließen und 3-4 Wochen in die Sonne stellen. Den Sirup durch ein Sieb auf Flaschen ziehen und zukorken.

Sonstige Angaben:Der Sirup wird mit Wasser verdünnt, als Durstlöscher oder mit " Klarem" gemixt, als Likör getrunken